沉香的油脂是由何而来的呢?

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概述

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沉香最重要的一个特征,就是油脂,油脂在沉香起着决定性的作用。沉香所散发出的味道,以及是否沉水和表面的颜色、油线,都与沉香的油脂息息相关的。

那么,沉香的油脂是由何而来的呢?

我们都知道,沉香在受到来自自然的侵袭时,如风摧雨折或虫蚁叮咬时,由于树体受到伤害,在树脂分泌愈伤的过程中,会结成沉香,然而,并不是每一个伤口都能结出沉香。如果伤口能够快速愈合的话,就不会有沉香产生;如果伤口愈合较慢,使得伤口周围受到细菌感染,这时树木中的免疫系统才会发生作用,分泌出汁液,这就是油脂。而油脂分泌的过程也就是结香的过程。

沉香的油脂是由何而来的呢?

油脂的重要性体现在下面3个方面:

1.油脂含量与沉水的关系。若能达到入水即沉,需要在香脂的包裹下密度大于水(每立方厘米1g)才行。也就是说多含油量至少要达到40%,才有可能沉水。这个计算是在理想状态下而得出的,然而在实际当中,油脂含量还要比计算的更为丰富才能保证沉香不惧环境变化、永久入水即沉的品质,因为湿重是必须要考虑的因素。所以沉水主要还是依赖在油脂含量方面,这也就是说沉香油脂含量的重要性。小仙作提醒广大香有们,沉香沉水是质的飞跃,沉水沉香是非常的稀少珍贵的。

2.油脂和沉香香味有着密切的关系。相信很多把玩过沉香的朋友都知道关于沉香的香味是来自于沉香的油脂蒸发而散发出来的,若是没有油脂的存在根本不会有沉香的味道,那么有一些人心中会产生一种疑问,是否油脂挥发玩了,沉香的味道就不存在了。其实不是这样的,因为沉香的香味虽然是油脂所散发出来的,但是在相同的条件下,沉香油脂挥发的速度是极其的缓慢,即使很多年后沉香散发出来的香味也不会淡多少,它的味道还是如初的。

3.油脂与油线也是极其密切,油线和沉香的香味是一样的,都是由油脂决定的。油线的生成一般都是由于油脂分布不均匀造成的。所以说油线是决定沉香的品相,油脂又是油线形成的决定性因素。由上几个方面,不难看出油脂的重要性了吧!所以说油脂是沉香的基础,只要是沉香必定含有油脂,在其他条件一致的情况下,油脂含量越高,其沉香的品质就越好。

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